O doce branco ICUMSA 45 é um tipo de sacarose muito procurado , conhecido pela sua reduzida tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos para açúcar queimados, sendo quanto mais o número, maior a sua pureza . É ideal para indústrias que exigem um alto grau do clareza e imundície , como na elaboraç�